เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ
โพสต์เมื่อ : 10 ต.ค 2566 เวลา 9:46 น.
เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ Smart Water Activity Meter รุ่น EZ-200 ยี่ห้อ FREUND
เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ water activity (Aw) สำหรับวัดปริมาณน้ำอิสระในอาหาร ยา และเครื่องสำอางเหมาะกับตัวอย่างที่เป็นผงละเอียด ของแข็ง ของเหลว สำหรับตรวจเช็คและควบคุมคุณภาพที่มีผลต่ออายุการเก็บรักษาอาหารสด-แห้ง การเน่า เสื่อมเสียคุณสมบัติของ วอเตอร์แอคทีวิตี้
- มีหน่วยความจำในตัวเครื่องบันทึกได้ 100 ข้อมูล หรือบันทึกข้อมูลผ่าน USB ไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์ตลอดเวลา
- ฟิลเตอร์สำหรับป้องกันเซ็นเซอร์ ช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซ็นเซอร์เนื่องจากกรด-ด่าง ป้องกันการสึกหรอของเครื่องมือ
- ระบบการเตือนด้วยข้อความโต้ตอบผ่านจอแบบสัมผัส
- เครื่องใช้งานง่าย ใช้ระยะเวลาในการทดสอบประมาณ 10 นาที
- ผลิตในประเทศญี่ปุ่น
ตัวอย่างในการทดสอบอาหาร
- อาหารสดที่มีค่า water activity มากกว่า 0.85 คือ อาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น ผัก ผลไม้
- อาหารที่มีค่า water activity ระหว่าง 0.6-0.85 คือ อาหารกึ่งแห้ง น้ำหวานเข้มข้น นมข้น อาหารแช่ ดอง
- อาหารที่มีค่า water activity น้อยกว่า 0.6 คือ อาหารแห้ง เช่น แป้ง ข้าว